食費月２万円で生活する方法>※１１※１２のレシピ紹介

※１１レシピ〜月見バーグ〜
☆分量☆
豚細切れ　２００ｇ
キャベツ　１／８個
その他の野菜　適量
ソース（ウスターソース・砂糖　各大さじ４、
しょうゆ　大さじ５、ケチャップ　大さじ２、マーガリン　少々）

☆作り方☆
１．キャベツ、その他の野菜はみじん切りにし、
　　塩で揉んでおく。火の通りにくい野菜は先に炒めておく。
２．肉はたたいてミンチにする。１を混ぜいれ粘りが出るまでこねる。
　　しょうゆ、コショウなどで味付けをしておく。
３．ドーナツ型に整えてフライパンで両面焼く。
４．ドーナツの穴に卵を割りいれフライパンに水をいれ、
　　ふたをして蒸し焼きにする。卵が半熟になったらさらに盛る。
５．ソースをフライパンにいれて少しだけ煮詰め４にかける。

※１２レシピ〜鮭寿司〜
☆分量☆
寿司飯　２合
焼き鮭　２切れ
沢庵　５センチ
きゅうり　１本
ごま　適量

☆作り方☆
１．寿司飯をつくる。焼き鮭は皮をはぎ、
　　身をほぐす。沢庵、きゅうりは細切りにする。
２．温かい寿司飯に１の鮭、沢庵、きゅうりを入れて混ぜる。
３．ごまを振って混ぜる。